Delavnica priprave poprtnika na Grm-u Novo mesto, 14.12.2017

Delavnico priprave poprtnika/božičnega kruha sta za dijake vodili dolgoletni članici Društva kmetic Šentjernej gospa Rozalija Zupančič in gospa Helena Jakše. Na delavnici sta predstavili pomen ohranjanja dediščine božičnega kruha, način priprave testa in oblikovanja poprtnikov, kot jih po tradiciji pečeta sami. Dijaki so v skupinah in samostojno pripravili več različnih poprtnikov, ki so bili na […]

Delavnico priprave poprtnika/božičnega kruha sta za dijake vodili dolgoletni članici Društva kmetic Šentjernej gospa Rozalija Zupančič in gospa Helena Jakše. Na delavnici sta predstavili pomen ohranjanja dediščine božičnega kruha, način priprave testa in oblikovanja poprtnikov, kot jih po tradiciji pečeta sami. Dijaki so v skupinah in samostojno pripravili več različnih poprtnikov, ki so bili na ogled v času božičnega bazarja v avli šole, nato pa še na razstavi poprtnikov v Šentrupertu v sodelovanju z muzejem Dežela kozolcev Šentrupert.

Share